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Kotoshi ha dare ga nihongo nouryoku shiken no kyuu o ukeru tsumori desuka? (Alors qui compte passer un niveau du JLPT cette anne?)

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Cuisine japonaise

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Cuisine japonaise Empty Cuisine japonaise

投稿  Drunken Butterfly on Wed 23 May - 13:13

今日、面白い話題: 日本の料理!

大好きな食事は何ですか? Very Happy
憎らしい 食事は何でするか? Mad

はじまります.
私の大好きな食事は小豆の餅(大福?)とラメンです.
私の憎らしい 食事は納豆です.

それはあなたの順ですよ

Le sujet du jour: la cuisine japonaise

Quel est votre plat prfr Very Happy et celui que vous aimez le moins? Mad

Je commence.
J'adore les daifuku (pas tout fait sr du nom mais c'est un gateau de riz fourr la pte de haricot rouge)et les ramens en tout genre. Par contre, je dteste le natto (soja ferment), ma seule vritable dception culinaire.

A votre tour!
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Cuisine japonaise Empty Re: Cuisine japonaise

投稿  Nemesis on Wed 23 May - 14:00

僕にとっては、一番好き日本料理は・・・お好み焼きです!外人の一番好きな料理なんだって!本当に?それから、のり・・・も本当に大好き・・・寿司など作ったら・・・作らながら海苔をこのままで食べる癖になりました!

Pour moi... mon repas prfr japonais... c'est l'Okonomiyaki. J'ai entendu dire que c'tait le repas prfr des trangers, c'est vrai? Puis... le nori...j'adore. Quand je prpare des sushis... j'ai toujours la facheuse manie d'en manger tel quel. tongue

何人かは海の味の海苔があまり好きじゃないんだって。味噌汁も大好きで、初めて飲んだとき大嫌いでしたよ、「本当な知るなんだっけ?」言いましたけど・・・万事のように、初印象はいつもよくないと思いますよ。納豆は・・・一回だけ食べましたけど・・・今でもあまり好きじゃなくてたぶんいつか食べてみればすきになるかな。大福については「あんまん」のことを話したかったんですか?汁粉を入れたものでしょ?日本に行ったときに、毎朝これを食べちゃったんです。

J'ai entendu dire aussi que certaine personne n'aimais pas le got du Nori cause de son got peut tre. J'adore la soupe Miso aussi... quand j'ai bu a la premire fois, je dtestais plus que tout je me demandais mme si c'tait de la vraie soupe! >_> Mais comme pour la plupart des choses... la premire impression n'est pas toujours la bonne je psen. Le natt... j'en ai mang qu'une seule fois. Encore maintenant, a ne me dit rien, mais qui sait peut tre qu'un jour je vais finir par aim a aussi. Surprised

A propos du Daifuku, tu ne voulais pas parl du Anman plutt? Quand j'tait au Japon... je mangeais a chaque jour! C'est un peu coeurant force quand mme! >_>

ところで、「ラメン」は「ラーメン」を書いていますね!「C'est ton/votre tour」は「あなた達の番」じゃありませんか?

じゃあ、今日本料理を食べたいな!!!

bounce affraid
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投稿  Celine on Wed 23 May - 14:30

la seule fois ou j'ai mange japonais, (et par la même occasion mange avec des baguettes!) c'etait chez ma prof de japonais
C'etait des "udon" mais je ne me souviens plus quelle sorte...
Je n'ai encore jamais mange de sushis sashimi etc!
Je sens que je vais decouvrir beaucoup de choses au Japon Wink
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Cuisine japonaise Empty Re: Cuisine japonaise

投稿  dmoby on Wed 23 May - 15:02

moi j'aime quasi tout ce que j'ai gout jusque la

sushi , sashimi , temaki yakitori ,

au dernier 日本人 kai j'ai manger de dlicieux onigiri et bien sure la soupe miso.

faudrai que je goute d'autre chose

petite question dans le sujet , connaissez vous un bon restaurant japonais ( avec des japonais qui cuisinnent et non des chinois ) ?

私 は 日本 りょうり が すき です
すし や さしみ や てまき すき です
こうしょ 日本じんかい 私 は おにぎり を あじわりしました

私 は もんだい を あります
私 は もんだい を あります、ナ-ムリュ に 日本 で レストラン が あります か ?

P.S. dsol je n'utilese pas bcp de kanji , mais je n'ai pas envie d'en utiliser que je ne connais pas
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投稿  Nemesis on Wed 23 May - 15:16

http://www.cuisinejaponaise.be/ Voila pour les restaurants.

少し訂正する (Je vais faire une petite correction et ajouter les kanjis, force tu les retiendras sans problme)

私 は 日本 りょうり が すき です → 私は日本料理が好きです
すし や さしみ や てまき  すき です → 寿司や刺身や手巻きが好きです
こうしょ 日本じんかい 私 は おにぎり を あじわりしました (あじわいました) → ナミュールの日本人会でおにぎりを味わいました.

私 は もんだい を あります、ナ-ムリュ では 日本りょうり で レストラン が あります か ?

私は問題ありますが、ナミュールでは日本料理がありますか?

Si on laisse ta phrase tel quel tu dis : Dans namur, au japon, y'a des restaurants?

Petit truc : Pour le verbe de 味わう: Je t'avoue que je ne connais pas encore toute les rgles, enfin avant j'avais beaucoup de problme avec tous ces verbes qui se finissent avec un う, la rgle est tout bte : tu met un "い" tout simplement!

例えば (par exemple)

買う かう → 買い(ます) か(ます) Acheter
言う いう → 言い(ます) い(ます) Dire
失う うしなう → 失い(ます) うしな(ます) Perdre
祝う いわう → 祝いま(ます) いわ(ます) Fter

Et ainsi de suite.

... mais force de les crires sur le pc... si je ne les cris pas parfaitement, a me donne le mauvais kanji... un point positif pour l'criture informatise! tongue
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Cuisine japonaise Empty Aha, la nourriture japonaise, j'adore!

投稿  FMonteyne on Wed 23 May - 16:52

和食だったら、毎日食べられます。
一年間(1992年)日本に留学した時、毎日学生寮、レストランなどで朝・昼・晩御飯を食べて、5キロも太っちゃった。
寿司と刺身が一番好きですが、納豆しか駄目。

先週の週末チェックのプラハにある那古屋(なごや)レストランに美味しい食事を食べた。
ブラッセルにも和食レストランは12ヶ所があると思います。それにしても、50ユーロ位掛かる。

(もし、私の日本語に大きな間違いあれば訂正してください。)

Je pourrais manger la nourriture japonaise tous les jours.
quand j'ai t un an au Japon (en 1992) j'ai mang tellement de japonais chaque matin, midi et soir que j'ai pris 5kilos.
Mes prfrs sont les sushis et sashimi, j'ai seulement difficile avec le natto.

Le long weekend pass, je suis all Prague. Il-y-a un super resto japonais, le Nagoya.
Si non, Bruxelles, il doit y avoir environ 12 restos japonais. Seulement, le budget est de 50 Euro pour un bon repas typique.

A+ Fred
今後とも宜しくお願い致します。
フレッド

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投稿  Drunken Butterfly on Wed 23 May - 17:26

それは本当だ.
ベルギーで日本んのレストラン高いだ. Mad
ブリュッセルで『あなた』レストランはより少なく高い. (http://www.anata.be/)
彼等はさらに弁当を作る!

C'est vrai a.
Les restaurants japonais en Belgique sont hors de prix. Mad
A Bruxelles, on peut encore trouver le restaurant Anata qui est un peu moins cher. (http://www.anata.be/)
En plus, ils font des bento!
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投稿  mmedubois on Wed 23 May - 19:04

私の好きな日本の食べ物、それは☆納豆☆
みなさんが嫌いな納豆、私は大好きです。大大大大だ~い好きI love you I love you I love you
納豆さえあれば他に何もいりません。白いご飯と納豆、最高☆☆☆

嫌いなもの???特にないなぁNeutral

Ce que j'adore, c'est Natto, videmment!!
Je ne sais pas pourquoi vous ne l'aimez pas...Je 'adoooooooooore I love you I love you I love you
Si j'ai du Natto, je n'ai rien besoin d'autre chose...Du riz et du Natto, c'est merveilleux ☆☆☆



Nemesis wrote:こうしょ 日本じんかい 私 は おにぎり を あじわりしました (あじわいました) → ナミュールの日本人会でおにぎりを味わいました.

こうしょ、の訂正がありません。tongue
多分、この間の、がよいでしょう。
知っている漢字しか使いたくないという気持ち、よく分かります、Dmobyさん。


Nemesis wrote:
Petit truc : Pour le verbe de 味わう: Je t'avoue que je ne connais pas encore toute les rgles, enfin avant j'avais beaucoup de problme avec tous ces verbes qui se finissent avec un う, la rgle est tout bte : tu met un "い" tout simplement!

例えば (par exemple)

買う かう → 買い(ます) か(ます) Acheter
言う いう → 言い(ます) い(ます) Dire
失う うしなう → 失い(ます) うしな(ます) Perdre
祝う いわう → 祝いま(ます) いわ(ます) Fter


合っていますが追加です。第一グループの動詞については最後のUをIに換えるということですよ。う、で終わる動詞だけではなくてね。
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投稿  mmedubois on Wed 23 May - 19:12

FMonteyne wrote:和食だったら、毎日食べられます。

Je suis tout fait d'accord avec vous Wink

FMonteyne wrote:寿司と刺身が一番好きですが、納豆しか駄目。

しか、の後は否定形です。ここは、「納豆だけは駄目」がよいでしょう。Cool
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投稿  Nemesis on Thu 24 May - 0:23

FMonteyne wrote:一年間(1992年)日本に留学した時、毎日学生寮、レストランなどで朝・昼・晩御飯を食べて、5キロも太っちゃった

僕も日本に行ったとき、食べ過ぎちゃったな!((+_+)) ベルギーに帰ったらよくほど日本を食べる機械がないって思ってたので、満喫したのは当たり前ですよね!笑 その旅行から・・・太っちゃったかな!フレッドさんの日本語が上手ですよ!いつから勉強していますか?

FMonteyne wrote:先週の週末チェックのプラハにある那古屋(なごや)レストランに美味しい食事を食べた。ブラッセルにも和食レストランは12ヶ所があると思います。それにしても、50ユーロ位掛かる

そうですね!中華料理より日本料理は大げさで高すぎると思います。でも、自分で作れば一人のために多くて10ユーロ分の値でできますよ。

Drunken Butterfly wrote:ブリュッセルで『あなた』レストランはより少なく高い・・・彼等はさらに弁当を作る!

でもさ、「あなた」のレストランは日本人じゃないでしょ!日本人に作られる料理なくても美味しいよ!「彼等」はどういう意味ですか?

mmedubois wrote:
Nemesis wrote:こうしょ 日本じんかい 私 は おにぎり を あじわりしました (あじわいました) → ナミュールの日本人会でおにぎりを味わいました.

その文章の中で「こうしょ」はどういうことですか?

Nemesis wrote:Petit truc : Pour le verbe de 味わう: Je t'avoue que je ne connais pas encore toute les rgles, enfin avant j'avais beaucoup de problme avec tous ces verbes qui se finissent avec un う, la rgle est tout bte : tu met un "い" tout simplement!

合っていますが追加です。第一グループの動詞については最後のUをIに換えるということですよ。う、で終わる動詞だけではなくてね。

サンキュー! cat
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投稿  ramza on Thu 24 May - 12:12

肉まん, 肉まん, 肉まん, 肉まん, 肉まん, 肉まん,!!!!!!!!!!!!!!!!!!

J'adore les nikuman (sorte de beignets fourrs la viande)

Sinon sushi bar et okonimiyaki sont mes restos prfrs Very Happy

Dans ce que je n'aime pas..... les plats base de haricot!
En gnral je trouve ca coeurant (genre vous trompez pas entre un nikuman et un anman, la surprise est totale!)
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投稿  Drunken Butterfly on Thu 24 May - 13:04

肉まんを忘れた!
逸話 : 僕が日本にいた時、わしは僕の肉まんを盗んだ.
凄まじい! affraid
とにかく、日本人は笑った Laughing

J'avais oubli les nikumans!

Petite anecdote: Quand j'tais au Japon, un rapace (aigle?) m'a vol mon nikuman alors que je le tenais en main. La peur de ma vie! affraid
En tous cas, a a bien fait rire les japonais! Laughing
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投稿  ramza on Thu 24 May - 13:10

Drunken Butterfly wrote:
Petite anecdote: Quand j'tais au Japon, un rapace (aigle?) m'a vol mon nikuman alors que je le tenais en main. La peur de ma vie!

Je croyais tre accro, mais quand je lis ca je me rends compte que je n'arrive pas la cheville des volatiles japonais Very Happy
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投稿  Drunken Butterfly on Thu 24 May - 13:18

Laughing
Tu n'as pas ide!
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投稿  Suna on Sun 27 May - 22:13

eh ben moi je suis une inculte en cuisine Japonaise ! silent

J'ai t une fois au resto "Tokyo" Namur mais bon... A par ca Rolling Eyes

J'espre combler rapidement ce manque parce que la nourriture nippone a l'air trop bOnne ! bounce

tout ce que je peux dire c'est que les sushis c'est bon XD et que manger avec des baguettes c'est funny cool Razz
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投稿  Sehnde on Sat 2 Jun - 18:23

j'y suis aussi all une fois, pour mon annif', sympa (prvoir 50 euros minimum par personne et venir en groupe), mais faut voir si le show-cooking se donne aussi au Japon ou si c'est pour amuser les occidentaux (c'est certainement pour amuser les occidentaux). Quel est l'avis des experts du forum ?
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投稿  Nemesis on Sat 2 Jun - 20:10

Suna wrote:J'ai t une fois au resto "Tokyo" Namur mais bon... A par ca Rolling Eyes

Oui tu as donc mange de la pseudo cuisine japonaise, c'est bon certe mais des chinois qui font plusieurs fautes dans leur menus et qui crivent "Teppen yakki" au lieu de "Teppan yaki" (cuisson sur plaque) sur leur camionette qui me tape l'oeil ds que je descend la rue de l'ange de Namur! lol ... je trouve a pas a trs professionnel!

Sehnde wrote:j'y suis aussi all une fois, pour mon annif', sympa (prvoir 50 euros minimum par personne et venir en groupe), mais faut voir si le show-cooking se donne aussi au Japon ou si c'est pour amuser les occidentaux (c'est certainement pour amuser les occidentaux). Quel est l'avis des experts du forum ?

Je n'ai t dans aucun restaurant qui propose ce service au Japon... j'ai t que dans des restos o les serveurs parlent peu mais o on est servis rapidement. J'ai du mal dpens autant d'argent pour un repas quand mme! >_>
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投稿  Sehnde on Sat 2 Jun - 21:14

le plus petit menu est 30 euros, et le reste est pour les boissons (et le pourboire aussi, s'il reste quelque chose).
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投稿  mmedubois on Sat 2 Jun - 23:00

昨日ブリュッセルの「侍」に行ってきましたBien mang
「あなた」より「居酒屋」より高かったけれど、本物でした!!
おいしかった。すごくおすすめです queen

ナミュールの「東京」は日本人じゃないからねぇ、シェフもサービスも tongue
でも楽しむにはいいかもしれない。
最後の授業の日にみんなで行ったけれど(レヴェル1)、楽しかったね I love you

Hier j'ai mang chez samoura Bruxelles Bien mang
C'est vrai que c'est plus cher que 'anata' et que 'izakaya', mais il faut essayer!!
C'tait trop bon, je vous conseille d'y aller queen

Le 'tokyo' de Namur,...Ils ne sont pas japonais, alors tant pis...
Mais juste pour s'amuser, a va mario mario
a s'est bien pass le dernier jour du cours, n'est-ce pas? (pour ceux qui taient niveau1) I love you I love you
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投稿  Nemesis on Sun 3 Jun - 0:06

Sehnde wrote:le plus petit menu est 30 euros, et le reste est pour les boissons (et le pourboire aussi, s'il reste quelque chose).

Un pourboire? Au Japon, on ne donne pas de pourboire d'aprs mes souvenirs... bon bon, ok, je chipote! Escrime

mmedubois wrote:昨日ブリュッセルの「侍」に行ってきました。「あなた」より「居酒屋」より高かったけれど、本物でした!! おいしかった。すごくおすすめです

「侍」のレストランの前は歩いて、ブリュッセルで一番高くて美味しい日本料理なんだって!普通な定食の値段はいくら位?一昨日は授業の前はわざとじゃなくて会話を聞こえて、この日本料理について話したでしょ?rabbit

あなたでも日本人じゃないでしょ!日本人じゃなくても美味しいってば! Bien mang
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投稿  mmedubois on Sun 3 Jun - 10:19

Nemesis wrote:「侍」のレストランの前は歩いて、ブリュッセルで一番高くて美味しい日本料理なんだって!普通な定食の値段はいくら位?一昨日は授業の前はわざとじゃなくて会話を聞こえて、この日本料理について話したでしょ?

侍」のレストランの前は歩いて、ブリュッセルで一番高くて美味しい日本料理なんだって!普通な定食の値段はいくら位?一昨日は授業の前はわざとじゃなくて会話を聞こえて、この日本料理について話したでしょ? Bien mang
あなたでも日本人じゃないでしょ!日本人じゃなくても美味しいってば! Bien mang



「侍」のレストランの前は歩いて(???)、ブリュッセルで一番高くて美味しい日本料理なんだって!

→そうなんだ、知らなかったよ。田川が一番高いんじゃないの?

普通定食の値段はいくら位?

→お昼の定食、22ユーロでした Naruto choqu でもかなりおいしい。おなかもいっぱいになるし Naruto content

一昨日は授業の前わざとじゃなくて会話聞こえて、この日本料理について話していたでしょ?

→そうです。アルベールさん、ごちそうさまでした~ cheers cheers cheers

あなた日本人じゃないでしょ!日本人じゃなくても美味しいってば!

→だけどサービスでレストランの質が下がるよねだって中国人だもん、ウエイトレス。chinois
残念!!
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投稿  Nemesis on Sun 3 Jun - 13:20

mmedubois wrote:「侍」のレストランの前は歩いて(???)、ブリュッセルで一番高くて美味しい日本料理なんだって!

「侍」のレストランの前で歩いた事があって、ブリュッセルで・・・・これでいいの?Embarassed

思えたよりも安かったね!その通りだよ。サービスは下がるよ・・・でも理由は中国人によって作られた料理だから?

ねえ・・・受身形が苦手だな>_>

Y'a personne qui pose de question concernant le japonais, je vais encore une fois mettre le vocabulaire, je sais pas trop ce que je doit faire en fait.

侍 さむらい Samurai
・・・の前で  ・・・のまえで Devant ...
・・・たことがある Avoir dj fait
これでいい? C'est bon comme a?
思えたよりも安かった おもえたよりもやすかった C'tait moins que je le pensais
その通りです そのとおりです C'est vrai.
サービス Service
理由 りゆう Raison
・・・によって Par....
料理 りょうり Cuisine
受身形 うけみけい Forme passive
苦手 にがて Ne pas se sentir l'aise avec quelque chose
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投稿  Irvine on Mon 10 Sep - 8:28

Non que je sois un ventre sur pattes, mais j'avais, avant de dmnager dans ce pays lointain o les gens ne savent mme pas placer Nihon sur une carte, l'habitude de manger rgulirement dans un petit bout de resto japonnais, pour une dizaine d'euros par repas, soupe miso, yakitori, sushi ou sashimi + riz.

M'enfin cela reste bien loin de ma grande question, est ce que quelqu'un saurait cuisiner japonnais ( quelque soit le plat ) et voudrais bien faire profiter de ses cours un humble estomac ^^ ? ( ou saurait o trouver une explication de comment cuisiner )
Je n'ai jamais essayer de preparer les sushis ni rien car je n'ai aucune ide de quel parti du poisson il faut couper ni comment, ni rien... en ralit je ne sais rien du tout de la cuisine nippone, l'exeption de comment elle trouve son chemin au travers de mon systme digestif ^^. Mais je serais plus que ravi de mettre un tablier et me mettre la cuisine !
Irvine
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投稿  mmedubois on Mon 10 Sep - 9:57

J'avoue que maintenant, la cuisine n'est plus de point faible pour moi!! Very Happy
C'est mon bb qui me demande de le faire, et a donne envie de le faire si c'est par lui, non par mon maris(hihihi je rigole). Mais c'est un grand changement dans ma vie. On peut essayer de lire une recette en japonais dans mon cours si vous voulez Surprised

Alors pour l'instant, je mange tous les jours la japonaise; du riz, de la soupe de soja, et quelques petits plats Smile

Gnralement on sait faire tous les plats la maison sauf quelques sorts de sushi, c'est dire qu'il y a des recettes de sushi pour prparer soi-mme, videmment on ne peut pas les trouver dans un resto japonais. Mais ici, du poisson est trop cher!! Enerv
mmedubois
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Le japonais est devenu ma drogue! >_<

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http://cours-de-japonais.site.voila.fr/

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投稿  Drunken Butterfly on Mon 10 Sep - 10:02

Moi aussi, je mange japonais tous les jours pour le moment! sunny On vient mme de programmer une Yakiniku party pour ce samedi...cheers

En tout cas, je suis partant pour les traductions de recettes au cours.
Drunken Butterfly
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